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| 효소 | 활용 | 효능 |
|---|---|---|
| 홍고추 효소 | 김치류 | 혈액순환, 비만예방, 감기예방 등 |
| 배 효소 | 김치류/고기류 설탕 대용 | 소화촉진, 감기예방 등 |
| 사과 효소 | 김치류 설탕 대용 | 항암효과, 해독작용, 폐기능 보호, 피로회복 등 |
| 미나리 효소 | 해물요리 | 피로회복, 고혈압 예방, 콜레스테롤 수치 조정 등 |
| 표고버섯 효소 | 나물무침 | 면역력 강화, 동맥경화 예방 등 |
| 양파 효소 | 김치류/육류 조미료 대용 | 당뇨예방, 고혈압예방, 비만예방, 항암효과 등 |
| 마늘 효소 | 김치류/나물류 조미료 대용 | 항산화, 면역력 증진, 피로회복, 항암효과 등 |
| 우엉효소 | 나물류 조미료 대용 | 빈혈예방, 당뇨개선, 비만예방, 성장발육 등 |
| 연근효소 | 나물류 조미료 대용 | 고혈압 예방, 두뇌발달, 비만예방, 빈혈예방 등 |
| 도라지 효소 | 나물류 조미료 대용 | 인후보호작용, 호흡기질환 예방, 면역력 증진 등 |
| 생강 효소 | 김치류/나물류 조미료 대용 | 초기감기 완화, 살균작용, 위 보호, 대장암 예방, 염증치료 효과 등 |
| 무 효소 | 탕류/나물류 조미료 대용 | 기관지 강화, 이뇨작용, 위장기능 강화, 해열작용 등 |
